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有很多的老人說東北珍珠米是不會壞的，過了多久都是可以吃的，但是真的是這樣嗎？東北珍珠米有保質期嗎？下麵就來簡單介紹一下。

東北珍珠米是有一定的保質期的，一般來說是6到24個月不等。主要是因為外界環境因素對於其保質期是有一定的影響的。

東北珍珠米盡量是存放在幹燥、陰涼、通風的地方，遠離陽光和直射的熱源，這樣是能夠存放的很久的，一般在北方空氣幹燥的環境中是能夠存放到24個月的。

東北珍珠米若是內部出現紅色米粒一定要注意不能吃了，這種黴菌的毒性的非常大的，在吃了以後輕則食物中毒，重則是會引起人體休克的。

以上就是東北珍珠米有保質期嗎相關的內容，家中的大米盡量是要買小份的，吃完以後隨時購買新的，不要將其存放過多，否則對於口感以及身體都可能會有影響。