魚台綠色大米是人類的主食之一，是人生命維持的必需品，很多朋友基本上每天都會吃大米，魚台綠色大米的好處頗多，下麵簡單說明魚台綠色大米的好處。
                                                                                       
魚台綠色大米的粒大均勻，晶瑩透亮，潔白如玉，富含蛋白質、粗脂肪、賴氨酸、高鈣、鐵與維生素等多種人體所需的營養成分；蒸煮質量佳，氣味清香，飯粒完整，柔軟爽滑，冷後不硬，剩飯溫食後仍保持原有風味。

魚台綠色大米蛋白質中賴氨酸和蘇氨酸的含量較少，所以不是一種完全蛋白質，其營養價值比不上動物蛋白質。但在午餐和晚餐時食用大米，較麵食而言更有利於人們減肥。

魚台綠色大米入脾、胃、肺經，具有補中益氣、健脾和胃、滋陰潤肺、除煩渴的作用。大米可提供豐富維生素、穀維素、蛋白質、花青素等營養成分。

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